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  • 圣海伦娜酒庄介绍

    2019/11/19 9:21:19匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览25次
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    匿名

    1个回答
  • 2019/11/19洋洋

    圣海伦娜酒庄(St Helena Winery)位于美国纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒产区。酒庄风景优美,是当地的旅游胜地。

    每一片土地上都生长着一个动人的故事,孕育圣海伦娜酒庄的这片圣土也是如此。19世纪中期,当移民者首次抵达圣海伦娜岛时,内森·普拉特(Nathan Pratt)在这个魔术般的时节里发现了这个庄园的潜力。在路德·伯班(Luther Burbank)的帮助下,他们在当地种植了苹果、李子和核桃等作物,在“那个”禁酒时期便换种经济作物。如今,作为纳帕谷的优质酒庄之一,圣海伦娜酒庄依然静静地依偎在这片土地旁。

    圣海伦娜酒庄的葡萄园群山环绕,景色优美。园中的葡萄树排列得整整齐齐,经过精心修剪之后,更显精神。静谧的空气,灵动的鸟语。在这里休憩,你可以感受到时间流逝的脚步。

    葡萄园内土壤排水性良好,肥沃的粘土中含有砾石层,这为圣海伦娜酒庄的葡萄酒带来了独特的香气、优雅的口感、良好的结构和清爽的酸度。葡萄园种植了12亩的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和一些赤霞珠的克隆品种。为了保护土壤,保证附近居民的健康,酒庄葡萄园的工作者们坚持走可持续发展的道路,采取精耕细作的方式对葡萄园进行管理,已持续十多年。

    收获时节临近,园丁们每天都会在葡萄藤间“巡逻”,确定那些葡萄可以采摘。他们采用手工方式,逐串对葡萄进行采摘、筛选、去梗、去皮,因此只有那些完美的葡萄才能被酿成酒。这保证了圣海伦娜酒庄葡萄酒的**品质。

    自创建以来,圣海伦娜酒庄已为消费者酿造出高品质的葡萄酒,已发布的酒仅有三款:St. Helena Winery Sympa Reserve Cabernet Sauvignon、St. Helena Winery Seduire和St. Helena Winery Ravenous。