你需要一杯葡萄酒,在这个寒冬,温暖你!

  现在天气冬天越来越冷。小雪已过,寒冬正式来临,在结束了一整天忙碌的工作后,与家人、朋友围坐在温暖的餐桌旁,喝上几杯美味的葡萄酒,不仅可以抵御寒冷,还可以舒缓心情、怡情,实在是一件十分惬意之事。

冬季饮用葡萄酒的“三宜”

你需要一杯葡萄酒,在这个寒冬,温暖你!

  酒款:宜选择干红或加强葡萄酒

  冬天选择葡萄酒,适宜的酒种莫过于干红或者加强葡萄酒了。一方面,从口感来说,这些种类的葡萄酒较之干白来说更为浓郁饱满,酒精度稍微高一些,能更好地为人们提供冬季所需热量。

  另一方面,从侍酒温度来说,干红较之干白一般也较高,故而更适宜冬季饮用。此外,从配餐方面来看,冬季人们的饮食多以牛羊肉等红肉及浓郁风格的餐食为主,这些食物搭配干红可谓是不二选择。

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  侍酒温度:宜稍高于夏季酒温

  酷爱葡萄美酒的朋友们都知道,葡萄酒在夏季的适宜酒温为8—14摄氏度,而寒冷的冬季如果也采用夏季的温度来侍酒的话,葡萄酒恐怕会伤胃。因此,冬季饮酒时,可以将侍酒温度稍微调高一些,以避免过低的酒温对胃肠道造成不适。

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  酒量:宜适量饮酒

  其实,不论在夏季还是在冬季,我们提倡的都是健康适量饮酒。而在冬季,寒冷的气温很容易引发肠道不适,再加上冬季里节日繁多,很容易喝多。所以,冬日里饮酒更应注意适量,一般来说,每天40到50毫升葡萄酒就可为人体提供足够的热量了。

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  葡萄酒是精神食补的良方

  由于冬季木枯草衰、万物凋零、阴雪纷纷,常会使人触景生情、抑郁不欢,改变这种不良情绪的好方法就是多参加娱乐活动,如跳舞、奕棋、练书法、欣赏音乐、访亲会友等。而葡萄酒尤其是让人们告别拘束,释放自我的良方,每天适量饮用葡萄酒,可以消除冬季低落情绪,振奋精神,激起人们对生活的热情和向往。

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