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大米适合搭配哪些红酒呢?

提问者: 芳芳 发布时间:[ 2020/1/18 9:12:21 ] 信息类别: 红酒信息

  大米适合搭配哪些红酒呢?米饭是南方人每餐必备的食物,广东人更是喜欢在饭里加入腊肠、腊肉、玉米等配料做成香喷喷的腊肉饭。其实还可以在大米里面加入红酒做成红酒大米饭。它是怎么做的呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。

  大米适合搭配哪些红酒呢?

  受中国地域影响,南方人更喜欢吃大米,北方人更喜欢吃面食。小编就是地地道道的北方人,还挺喜欢大米的,尤其是刚刚蒸出来的,真是香气逼人啊!不过你知道吗?如此醇香的大米还有另一种吃法哦,其实,红酒配大米是一道美味米饭。今天就为大家介绍红酒可以配大米吗,红酒怎么配大米。

  一、红酒做大米饭

  红酒配大米材料准备:

  435ml干红葡萄酒、1片新鲜的月桂叶、15ml特级初榨橄榄油、200g大米、150g切半的无籽葡萄

  红酒配大米做法:

  1. 在干红葡萄酒中加入月桂叶和橄榄油,煮沸后加入淘洗干净的大米,将火调至文火慢炖。

  2. 盖上锅盖,炖15分钟后加入葡萄,搅拌后关火,焖5分钟。

  3. 出锅装盘后即可食用。

  关于“红酒可以配大米吗,红酒怎么配大米”的介绍就到这里了,看完以上介绍,是不是觉得红酒配大米很简单呢?今天周末,快置办些大米和葡萄酒,犒劳自己一顿美味的红酒米饭吧。

  在米饭里面加入红酒煮出来的饭不但有大米的香气,更是添加了酒的香气。这是一种非常新颖的做法。其实红酒还可以做很多不同的美食,等着我们来发掘。

回答者:芳芳 2020/1/18 9:12:35

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