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酒厂酒和酒庄酒的区别,酒厂酒和酒庄酒哪个好

时间:2019/11/7   阅读量:325
导语 酒庄酒,就是在葡萄酒酒庄(酒堡或者庄园)里面所酿造出来的葡萄酒。 酒厂酒,就是在跟工厂一样的酒厂里所制造出来的葡萄酒。下面重点介绍酒厂酒和酒庄酒的区别,酒厂酒和酒庄酒哪个好

你知道酒庄酒和酒厂酒有什么区别吗?

酒厂酒就是加工厂,跟工厂那样的酒厂所酿制出来的。因此无法保证没一批酒的口感与质量,而且运输过程中酒也会氧化。还有一种酒庄是生产厂,从外地收葡萄到厂里,进行破碎压榨发酵,做出来的酒卖给其他罐装厂家。今天我们来学习这两种酒之间的差距。

你知道酒庄酒和酒厂酒有什么区别吗?

1、酒庄酒和酒厂酒的区别

1.葡萄来源

酒庄酒和酒厂酒,你能分得清吗?

酒庄酒,就是在葡萄酒酒庄(酒堡或者庄园)里面所酿造出来的葡萄酒。

酒厂酒,就是在跟工厂一样的酒厂里所“制”造出来的葡萄酒。

但是二者又有什么实质上的区别呢?

1.葡萄来源

酒庄酒?酒厂酒?到底有什么区别

喜爱喝葡萄酒的朋友会发现葡萄酒原来是分酒庄酒和酒厂酒,那么两者到底有什么区别?哪一种是更值得一品的呢?

酒庄酒

何为酒庄酒?酒庄酒是酒农以自己家种植的葡萄为原料,采用传统的酿造工艺制作而成。奉行的是“我种葡萄我酿酒”的方式。

在法文中Chateau或Domaine(中文翻译为城堡、酒庄)这一类的制造商是根据自己庄园的面积和葡萄的产量来申报产能、产量,是不允许购买异地的葡萄或葡萄汁来加工生产的,因此产量较小,通常年产量仅有百万瓶,但可以保障其产品的品质和品牌的口碑!同时在法国和欧洲市场上的销售价格也远高于酒厂生产的葡萄酒。

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