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仙粉黛红葡萄酒怎么喝,仙粉黛红葡萄酒口感,仙粉黛红葡萄酒品牌

时间:2019/10/9   阅读量:180
导语 下面重点介绍仙粉黛红葡萄酒怎么喝,仙粉黛红葡萄酒口感,仙粉黛红葡萄酒品牌

仙粉黛红葡萄酒口感,仙粉黛相关介绍

仙粉黛(Zinfandel)作为美国特色的葡萄品种,虽不及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑皮诺(Pinot Nior)的名气,但说它是美国葡萄酒的名片,实属当之无愧。今天,红酒百科全书就带你走进仙粉黛的世界,看看这张美国葡萄酒的名片到底表现如何。

1、仙粉黛的起源

关于仙粉黛的起源,葡萄酒界的争议很多,意大利南部和克罗地亚(Croatia)都声称自己是仙粉黛的发源地。后来,经 DNA 鉴定,仙粉黛和意大利的普里米蒂沃(Primitivo)属于同一品种。之后研究证明,仙粉黛和普里米蒂沃都为克罗地亚的葡萄品种——卡斯特拉瑟丽(Crljenak Kastelanski)的变种。虽然两者基因相同,但地域的分离还是让它们呈现出各自的特性。

2、仙粉黛的主要产区

仙粉黛红葡萄酒品牌有哪些

仙粉黛是一个“多才多艺”的葡萄品种,不管是果香型的干红,迷人的酸味桃红,还是不常见的起泡酒或甜型葡萄酒和加强酒,它都能胜任,但主要以干红和白仙粉黛为主。其白仙粉黛葡萄酒,颜色比较浅,果香浓郁,酒精度数低,还带有甜感,但比较廉价。其干红葡萄酒是果香馥郁的葡萄酒,通常带有蓝莓、樱桃和李子等果酱味、还带有黑胡椒及甘草香气,口感强劲,酸度较高,单宁含量始终,风味独特,回味悠长。

仙粉黛一般都是酿造干红葡萄酒,很少有酿造桃红葡萄酒,不然显得有点大材小用的感觉。老藤葡萄酒常带有果酱、黑莓、丁香、雪松、泥土和烟草等香气,口感饱满,酒体醇厚,风味集中浓郁,层次变化复杂,还能散发多层次的果香和矿物质香味,回味悠长,有时比赤霞珠葡萄酒更加浓郁,直接奔放。仙粉黛红葡萄酒品牌有哪些呢?下面火爆网记者就给大家介绍一下

贝灵哲(Beringer)加州白仙粉黛桃红葡萄酒 750ml 美国进口葡萄酒

美国进口红酒 三只熊(Three Bears)仙粉黛干红葡萄酒 750ml*6瓶 礼盒整箱装

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