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澳洲葡萄酒产区介绍

编辑: 小闫 发布时间:[ 2016/3/24 10:57:09 ] 信息分类: 葡萄酒信息

  澳大利亚拥有超过60个指定葡萄酒产区,澳洲葡萄酒产区凭借其屡获殊荣的葡萄酒而在全球享有盛誉。你可以在南澳大利亚的芭萝莎谷和麦克拉伦谷探秘世上较古老的设拉子葡萄园,或在西澳大利亚的玛格丽特河地区探索屡次获奖的长相思。也可以参加在悉尼附近的猎人谷举办的美酒活动,或在墨尔本旁边的亚拉河谷尽情品尝较有代表性的霞多丽、黑比诺和气泡酒。

  几乎所有葡萄酒产区都拥有自己的年度节日,提供当地美食美酒,供游客试吃,让人沉浸在地道的当地文化之中。其中较大型的活动当属两年一度的澳大利亚美食节,它向世人展示着澳大利亚的美食精华。

  澳洲葡萄酒产区介绍

  1、南澳大利亚,克莱尔谷

  克莱尔谷是澳大利亚较古老的葡萄酒产地之一。这里凭借雷司令葡萄酒而被人所熟知,也常被誉为“澳大利亚雷司令之乡”。除此之外,这里的地中海气候也是盛产霞多丽、设拉子、赤霞珠、赛美蓉和梅洛所需葡萄的保证。

  克莱尔谷有超过 40 家酒庄,大多数都为小规模经营,分布于奥本镇和克莱尔镇之间绵延 40 公里的长廊地带。你可以沿着雷司令径漫步或骑行,这条路径连接了该地区的众多主要景点和酒窖。也可以乘坐豪华轿车沿途游览,享受独占鳌头的个性旅行。

  2、澳大利亚首都领地

  堪培拉地区的葡萄酒品质源自于澳大利亚独特的环境,整个地区均适合葡萄的生长和成熟,因此能提供无可比拟的多样性和风格。这里的葡萄酒酿造始于 160 年前,现如今这里汇聚了众多屡获殊荣的优质葡萄酒和杰出的酿酒师。

  堪培拉周边郊区拥有 140 个葡萄园和 33 家酒庄,你可以驾车前来探索那些提供精美葡萄酒和创新当地美食的酒庄、咖啡馆和农场。

  3、维多利亚,亚拉河谷

  早在 1838 年,亚拉河谷就是维多利亚较早的葡萄酒种植园区。这里拥有超过80 家葡萄酒庄,从小型的家庭作坊到大型的知名酒庄,应有尽有。该地区以出产澳大利亚较好的黑皮诺和气泡酒而闻名,还有一系列适合凉爽气候的葡萄酒。

  亚拉河谷还以出产新鲜特产而闻名,包括淡水三文鱼、石斑鱼和鱼子酱、有机水果和蔬菜、以及手工奶酪和果酱。你可以沿着任意一条自驾葡萄酒游览小道驱车游览,在亚拉河谷美食小径或许多大型生鲜市场为自己挑选野餐食材。

  4、西澳大利亚,玛格丽特河

  玛格丽特河拥有许多酒庄和颇负盛名的餐厅,是西澳大利亚较知名的美食和美酒之乡。你可以在精致的酒窖尽情游览,并品尝当地千赢国际手机版。也可以品尝到刚从大海中打捞上来的新鲜小龙虾,或尽情享受当地有机牛肉和松露。当地的手工巧克力和软糖也美味无比,决不能错过!

  结束美食之旅后,继续探索西澳大利亚的大西南边缘。在几个小时内,你就可以从酒庄来到令人惊叹的海滩,那里有的冲浪场所、浮潜和潜水场所。或者沿着古老森林和岩洞漫步,那也是一次难忘的体验。

  5、维多利亚,莫宁顿半岛

  距离墨尔本不远处就是延绵起伏的山丘、果园、橄榄果园、历史古宅和维多利亚莫宁顿半岛的 200 多个葡萄园。在这片美食爱好者的乐土上,你可以在路边小店购买有机蔬菜,或在果园里亲自采摘草莓、浆果和樱桃。也可以在拥有宜人海景的橄榄园中漫步,或是在公共或私人花园里野餐。还可以欣赏超过百年的玫瑰园、雕塑树篱迷宫和遗下古宅。

  美食美酒之旅结束后,不妨做个日间水疗护理,或在澳大利亚高尔夫球场尽情挥杆来彻底放松自己。

  6、新南威尔士州,猎人谷

  新南威尔士州的猎人谷是澳大利亚较古老的葡萄酒产区,它也以精致餐饮、烹饪学校、画廊、健康水疗和高尔夫球场闻名于世。你可以直接从生产者那里挑选当地奶酪、手工巧克力、熟食、乳制品、天然酵母面包和橄榄油。也可以参加品酒大师班,或在 150 多家酒窖里尽情挑选不同的葡萄酒。

  在尽情享受美食后,还可以畅玩高尔夫、热气球、搭乘直升机等不相上下的户外活动,或纵情穿梭于该地区数目众多的画廊,购买一些古董或当地工艺品。

  7、南澳大利亚,麦克拉伦谷

  麦克拉伦谷是南澳大利亚葡萄酒的发源地,也是一些世界较古老葡萄酒的诞生地。这里的 65 家酒庄久负盛名,绝大多数都是小规模精品经营。这里还有大约 270 个独立葡萄种植基地。

  你可以畅游周末农贸市场,或是带上新鲜面包、奶酪、橄榄和水果去野餐,也可以在一家风景如画的葡萄园餐厅悠闲地享用一顿午餐。

  饱餐过后沿着设拉子小径漫步或骑马,这条小径正是沿着麦克拉伦谷延伸至威郎加的一条老旧铁路。在这里众多的驾车和步行径中,你可以尽享该地区浓郁的艺术文化气息。

  8、西澳大利亚,天鹅谷

  天鹅谷位于珀斯北部的天鹅河畔,是西澳大利亚较古老的葡萄酒产区。沿着天鹅谷美食美酒小径,你可以在精致餐厅、休闲酒庄咖啡厅、千赢国际手机版厂和酿酒厂、以及贩卖新鲜当地特产的路边小店中充分满足自己的味蕾。也可以在葡萄园餐厅享受露天用餐,或带上一份野餐前往国家公园。

  骑车畅游历史悠久的天鹅谷遗产小径也是不错的选择。当然,你还可以乘坐浪漫马车或配备司机的豪华轿车探索该地区的魅力,又或是在天鹅河上享受美食航游体验。

  9、南澳大利亚,芭萝莎谷

  南澳大利亚的芭萝莎谷是澳大利亚较古老和优质的葡萄酒产区之一,这里共有约 150 家酒庄和酒窖。自首批欧洲移民在 1842 年定居以来,这里仍然保存着旧世界的迷人魅力。

  芭萝莎谷也以其新鲜的时令特产、技术精湛的美食制造者和颇负盛名的餐厅而闻名。你可以驱车去芭萝莎谷的美食美酒小径,或骑自行车探索乡村的美丽风光。也可以选择搭乘摩托车、老爷车、热气球或直升机畅游此地。结束了美食美酒之旅后,在日间水疗中心放松身心,或在头筹高尔夫球场享受纵情挥杆的乐趣。

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