贵州省双坛酒业有限公司

百年黄酒产业再出发

http://www.9998.tv/  2019/9/11 17:14:45

  天下黄酒源绍兴。昨日,绍兴市上虞区举办“女儿红建厂100周年庆典”活动。500多位嘉宾共同见证“女儿红”百年荣耀的揭幕时刻,共话中国黄酒产业的全新发展。

  女儿红主要产于浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”。

  目前的绍兴女儿红酒厂的前身是成立于1919年的金复兴酒坊,上世纪末更名为“女儿红”酒厂。女儿红是老字号、浙江省知名商号,具有醇、香、雅之特色,深受国内外消费者的喜爱。

  庆典现场,中国酿酒大师、绍兴女儿红酿酒有限公司董事长胡志明与中国朗诵大师、国家一级演员、表演艺术家乔榛联席共谱《女儿红百年赋》,通过荡气回肠的诗赋诵读,展现女儿红百年传承的品牌成长之路。同时,一坛被珍藏的“女儿红”百年老酒首次“登台亮相”。据了解,这坛百年老酒将被中国黄酒博物馆收藏,中国黄酒博物馆馆长李敏现场颁发收藏证书。

百年黄酒产业再出发

  “黄酒产业是上虞的经典传统产业,而‘女儿红’则是上虞黄酒的一张金名片。百年间,女儿红从一家黄酒作坊,成长为年产黄酒五万吨、销售逾五亿元的黄酒骨干企业。”绍兴市副市长邵全卯表示,在绍兴市建设“中国黄酒之都”、“世界名酒产地”的目标下,希望女儿红酒业以建厂一百周年为新的起点,坚持守正创新,拓展黄酒市场,讲好黄酒故事,并以此为契机提高绍兴黄酒的美誉度以及绍兴酒文化的影响力。

  “通过几代黄酒人的艰苦奋斗、工匠精神,铸就了‘女儿红’这个百年传奇品牌,获得了老字号、驰名商标等美誉。”绍兴市上虞区人民政府副区长胡宝荣表示,接下来,上虞区将加大投入力度,创造良好的营商环境,为企业的发展保驾护航。

  庆典当天,还举行了“中国黄酒发展高端对话暨女儿红百年论坛”。专家们从产业文化、科技创新、市场研究角度剖析黄酒产业现状,思考行业困境,谋划行业发展。

  “未来随着黄酒口感的改良、产品结构的调整以及社会消费理念的变革等因素影响,将受到更多消费者的青睐,黄酒产业的发展前景广阔,未来可期。”中国酒业协会理事长王延才希望,女儿红在迈入新的百年之际,发扬自身独有的品牌文化,为中国的黄酒品牌带来更多关注及商机。(来源:凤凰网)

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